Классификация отелей, типы жилья для туристов, отельный сервис, бронирование отелей

Эволюция постоялых дворов

Когда появился первый постоялый двор с ночлегом и обедом для путешественников, история умалчивает, но появление первого туристического агентства и, соответственно - начало эпохи организованного туризма датируется 1841 годом.

Наверное, тогда и зародилась идея классифицировать различные места для проживания путешественников (постоялые дворы, ночлежки, гостевые и доходные дома...) и систематизировать информацию о качестве различных гостиниц, для удобства туристов и формирования рыночной ценовой политики в отельном бизнесе.

Когда всем стало понятно, что туристическая индустрия может вносить значительный вклад в экономику и благосостояние государства, во многих странах сосредоточились на том, что называется развитие туристического сектора.

На заметку туристу

Всегда есть варианты сэкономить в путешествии, попав на различные акции туристических фирм и сервисов по бронированию жилья, туров, экскурсий, авиа- и ж/д билетов.

Акции, скидки, бонусы для путешествий

До 29 сентября 2024
Скидка 2000 рублей на путешествия а популярные страны по промокоду от «Островок!»

Горящие туры

Все акции для туристов

Типы жилья для туристов

Вместе с развитием и продвижением своих туристических объектов и достопримечательностей в каждой стране появляется множество инфраструктурных объектов, в том числе - различных типов жилья для туристов на любой вкус и кошелёк.

Сегодня, выбирая отель в конкретной стране или туристическом месте, кто-то смотрит на качество и уровень сервиса, а кому-то важна цена проживания. При этом, каждый турист понимает: чем комфортнее отель, тем дороже в нём номера.

Быстро понять, чем один отель отличается от другого помогают специальные условные обозначения и классификация отелей по комфорту проживания, уровню обслуживания и количеству сервисов, соовтетственно - по количеству звезд...

Hostel / Хостел

По-нашему - общежитие c минимальными ценами и набором удобств, предлагающее бедным студентам и очень экономным туристам, вместо отдельных номеров, простые койки (лежачие места :), иногда - с совместным размещением в одной комнате до 20 жильцов разного пола.

Конечно, хостелы бывают разные. Нормальный хостел, как правило, обладает приятным интерьером, имеет просторное и уютное лобби, холл общего пользования с кафе, телевизорами и прочими бонусами для жильцов в виде настольных игр и т.п.. Естественно, такие хостелы отмечены на всех туристических картах. Пробелы в российском законодательстве, до недавнего времени, позволяли из любой квартиры в обычном жилом доме сделать ночлежку, просто набив её 2-ярусными кроватями.

Хостел дизайнерский

Хостел простенький
Хостел по-проще

Bed&Breakfast (B&B) / Постель и завтрак

Самые распространённые в мире бюджетные гостиницы семейного типа, предлагающие ночлег и завтрак. Качество номеров и меню может различаться радикально, обычно, это отражается в "звёздном статусе" отеля. В известных туристических городах даже крупные отели часто практикуют систему B&B, вкличая в стоимость проживания только завтраки.

Отель B&B

Интерьер отельного номера
Интерьер стандартного номера

Motel / Мотель

Придорожная гостиница с невысокой, иногда - почасовой оплатой за проживание. Сегодня всё чаще на российских автомобильных трассах, по пути из центра в Крым или на Кавказ, возле автозаправок крупных нефтяных брендов появляются целые комплексы, включающей мотель, магазин и кафе.

Мотель

Номер в мотеле
Интерьер стандартного номера

Camping / Кемпинг

По-нашему — туристический лагерь, специально оборудованное место для цивилизованного отдыха на природе, предусматривающее (в случае автокемпингов) места для стоянки автомобилей, размещения туристических палаток и минимальный набор бытовых удобств (электричество, общие душ и туалет, сбор и вывоз мусора). Особо комфортные автокемпинги оборудованы автомойками, имеют магазинчики с товарами поседневного спроса.

Кемпинг, палаточный лагерь
Кемпинг

Автокемпинг

Glamping / Глэмпинг

По-нашему — суперкомпортный туристический лагерь. Относительно, новый туристический сервис для состоятельных людей, желающих уединиться на природе, не жертвуя привычным отельным или домашним комфортом.

Качественно оборудованное место для комфортного отдыха на природе, предусматривающее (в отличие от кемпинга) большее "личное пространство", более просторные палатки с персональными санузлами, двуспальными кроватями и прочей мебелью. Естественно, стоимость размещения в глэмпингах намного выше...

Глампинг, большая палатка
Глэмпинг, палатка, тент

Глампинг, купол
Глэмпинг, купол

Lodge / Лодж — охотничий домик

Небольшой отель, расположенный в природном заповеднике или рекреационной зоне, далеко от цивилизации, реализующий идею экологического туризма и отдыха в "дикой природе".

Сначала лоджи действительно были охотничьими домиками в Африке для европейских любителей охоты, приезжающих на сафари в дикие места. Сейчас это — комфортабельные отели с экзотическим антуражем, в экзотических местах, где охота уходит далеко на задний план. На первый план выходит покой и общение с дикой природой, а это, в сочетании с удалённостью от цивилизации, стоит приличных денег...

Отель лодж
Отель - лодж

Интерьер лоджа
Интерьер отеля

Сhalet / Шале — хижина пастуха

Небольшие гостиницы на горнолыжных курортах, построенные в стиле классических деревенских домов в швейцарских, французских, австрийских или баварских Альпах. Теперь в архитектурном стиле "шале" модно строить маленькие отели в горах, не только Европы, но и Кавказа, и на горнолыжных курортах США и Канады.

По уровню сервиса и стоимости проживания шале бывают разные. Есть настоящие старые пастушьи дома с минимальным набором удобств и современные горные гостиницы в стиле шале представляют собой дорогие дизайнерские отели с высоким уровнем сервиса и предлагающие постояльцвм не только инвентарь для спорта и горного туризма, но и комплексы СПА-процедур, но для настоящих любителей горных лыж, ценность отеля определяется его близостью к горнолыжной трассе.

Отель - альпийское шале

Интерьер шале
Интерьер отеля

Апартаменты

Частнные квартиры с полным набором мебели и бытовой техники, кухней, столовой, иногда - несколькими спальнями. Аренда апартаментов на время отпуска апартаментов для большой семьи или дружеской компании - реальный способ сэкономить на проживании.

По размерам, качеству интерьеров и сервису апартаменты бывают на любой вкус и кошелёк, от самых простых до люксовых. В крупных деловых и туристических районах давно существует практика строительства целых кварталов, жильё в которых иммет статус апартаментов - покупай и живи или сдавай туристам.

Апартаменты 1

Апартаменты 2

Вилла

Как и в случае с апартаментами - частнные дома с участками, предназначеные для сдачи туристам в курортных зонах на морском побережье, бывают абсолютно разных размеров и уровня комфорта, от простых домиков в несколько комнат с мангалом во дворе, до огромных фешенебельных вилл с бассейнами и морскими причалами.

До недавнего времени, пока курс рубля к европейской валюте не обвалился, многие россияне арендовали в Испании, в прибрежных деревнях простые виллы вскладчину на 2 - 3 семьи. Выходило значительно дешевле, чем заселяться в отелях на Коста-дель-Соль...

Маленькая вилла

Апартаменты 2
Большая вилла

Апарт-отель

Крупный гостиничный комплекс, предлагающий туристам как обычные номера, так и апартаменты. Зачастую, апартаменты в таких отелях небольшие по площади и отличаются от обычных гостиничных номеров только наличием маленькой кухни, но бывают и по-настоящему дорогие.

От частных апартаментов жильё в апарт-отеле отличается более широким набором отельных сервисов, подразумевает стандартную регистрацию на ресепшен и уборку помещений, иногда - с мытьём посуды. Короче говоря, апарт-отель объединяет прелести проживания в отдельной квартире с гостиничным сервисом, решающим бытовые проблемы.

Апартаменты 2
Апартаменты в отеле по-проще

Апартаменты 1
Апартаменты в отеле по-богаче

Бизнес-отель

От обычных гостиниц отели с приставкой «Бизнес» отличаются обязательным наличием конференц-залов, увеличенных холлов на этажах, переговорных комнат и прочей инфраструктуры, необходимой для проведения различных деловых мероприятий прямо в отеле. Часто в концертных залах бизнес-отелей проходят не только официальные и деловые, но и развлекательные мероприятия.

По дизайну и антуражу в любом крупном городе можно найти бизнес-отели на любой вкус: старинная классика с кожей и золотом - ближе к историческому центру или современный хайтек и футуристические интерьеры - в новых районах. Что касается уровня комфорта и качества номеров, тут - как везде, чем больше звёзд, тем круче и дороже отель.

Бизнес-отель, зал для переговоров

Холл в бизнес-отеле

Спа-отель

Отели, располагающие спа-центром и предлагающие туристам широкий ассортимент спа-процедур, купаний, массажей, обёртываний восстановительного, омолаживающего и прочего физиотерапевтического действия, не требующего направления от врачей. Обычно, всё это выглядит очень дорого, дополняется спокойствием, тишиной и релаксирующим антуражем.

Самые престижные и дорогие спа-отели располагаются на знаменитых европейских курортах Эвиан и Виши во Франции, Абано-Терме в Италии и Спа в Бельгии. У российких туристов пользуются популярностью более скромные и бюджетные, но не менее полезные, курорты с термальными источниками в Венгрии, в районе озера Балатон и спа-курорты в Турции, в районе Денизли и Памуккале.

Спа-отель, релакс

Спа-отель, бассейн
Бассейн в спа-отеле

Бутик-отель

Известно, что бутик (boutique) — маленький, но дорогой магазин. По этому принципу и открываются маленькие гостиницы с оригинальными дизайнерскими, часто - тематическими интерьерами, всем своим видом говорящие: «это - для утончённых натур, здесь всё очень стильно, атмосферно и дорого»...

Родоначальниками такого стиля в отельном бизнесе были европейцы. Там, в исторических центрах туристических городов и надёте, что хотите за свои деньги. Но, по мнению бывалых туристов, сегодня владельцам бутик-отелей редко удаётся чем-то удивить своих гостей, кроме выгодного расположения в красивых местах. Здесь ключевыми словами, как правило, являются маленький и дорогой...

Бутик-отель, холл

Номер в бутик-отеле

Resort / Курортный отель

Резорт-отели, большие гостиничные комплексы на огромной закрытой территории, предлагающие массовому туристу множество развлечений, гарантирующие разнообразный отдых без необходимости покидать территорию отеля. Первые отели курорты появились с развитием туризма в известных нам Египте и Турции. Сегодня курортные отели с системой "всё включено" — популярнейший вид отдыха на тёплых морях у российских туристов среднего уровня доходов.

Помимо приставки Resort- в тех же Турции и Египте часто встречаются всевозможные Beach- Club-, Spa-отели, но разницы большой нет. Только, в зависимости от количества звёзд, меняется качество номеров и уровень сервиса. Иногда, при виде вывески «Beach / Club / Spa / Resort-Hotel» в рекламе отеля, понимаешь — ну, совсем all inclusive...

Резорт-отель 1
Резорт-отель по-богаче

Резорт-отель 2
Резорт-отель по-проще

Классификация отелей по звездам

В эпоху всемирной глобализации стремление привести всё к единому стандарту затронуло и сферу туризма. Задача определения категорий отелей по уровню сервиса и классификации их по единой системе продвигается медленно, но верно. Сегодня наибольшую популярность при оценке качества гостиниц в странах Европы, Африки и Азии приобрела «звёздная» классификация, определяющая 5 основных категорий отелей с редким использованием подкатегорий со знаком «+».

В России условно начали делить гостиницы на категории по звёздам только в 2013 году. Кроме основных 5-ти категорий у нас есть шестая — отели без звёзд. Согласно правилам, утверждённым Минкультуры, определение звёздности отеля проводят уполномоченные организации, которые проверяют гостиницы по множеству параметров, от качества отделки и оснащения номеров до набора услуг и уровня подготовки персонала. По итогам проверок выставляются баллы и отелю присваивается соответствующая звёздная категория, которую необходимо подтверждать каждые 3 года.

16.02.2019 Постановлением Правительства Российской Федерации № 158 принято Положение о классификации гостиниц, законодательно определяющие требования к гостиницам и персоналу для присвоения различных категорий (от 0 до 5 звёзд).

До 2021 года постепенно все объекты туристической индустрии, включающие гостиницы, курортные отели, дома отдыха, и иные средства размещения на территории России должны пройти обязательную классификацию и присвоение соответствующей категории.

Отели без звёзд

Требования к отелю:

вывеска на здании,
служба приема и размещения гостей,
наличие медицинской аптечки,
горячая и холодная вода, отопление, вентиляция,
система аварийного освещения,
городской телефон в вестибюле,
в общественных помещениях — телевизор, мебель и градероб,
на каждом этаже — 2 общих туалета (мужской и женский) на 10 человек,
на каждом этаже — 1 ванная или душевая общего пользования на 20 человек,
в ванных комнатах должны быть душевые и туалетные кабины, умывальник с горячей и холодной водой, зеркало, туалетный стол, мыло, крючки для одежды, корзина для мусора.

Минимальный набор услуг:

размещение в любое время суток,
хранение багажа,
хранение ценностей в сейфе администрации отеля,
вызов скорой помощи,
предоставление постояльцам гладильных принадлежностей (утюг, доска),
ежедневная уборка номров с заправкой постелей,
смена постельного белья 1 раз в 5 дней,
смена полотенец 1 раз в 3 дня,
утренняя побудка, по просьбе постояльцев.

Требования к номерам:

площадь 1-местного номера — не меньше 9 м²,
площадь 2-местного номера — не меньше 12 м²,
наличие в каждом номере кнопки вызова персонала отеля,
площадь многооместного номера — из расчёта не меньше 4,5 - 6 м² на одного постояльца.

Требования к номерам в хостелах:

площадь номера — не меньше 4 м² на одну кровать (1- или 2-ярусную),
расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка — не меньше 75 см,
наличие в каждом номере кнопки вызова персонала отеля,
площадь многооместного номера — из расчёта не меньше 4,5 - 6 м² на одного постояльца.

Отели 1 звезда

Требования к отелю:

1- и 2-местные номера должны составлять не меньше 25% фонда гостиницы,
25% номеров должны иметь собственные санузлы площадью не меньше 1,7 м²,
за исключением отелей, расположенных в зданиях, являющихся объектами культурного наследия,
площадь холла гостиницы — 9 - 25 м²,
наличие оформленных письменно стандартов работы персонала отеля,
наличие отдельных помещений для персонала гостиницы: санузлы, раздевалки, подсобные помещения, комната отдыха, столовая,

Дополнительные услуги:

предоставление вентилятора в номер — для отелей в регионах с жарким климатом,
хранение багажа,
континентальный завтрак с 07:00 до 10:00.

Отели 2 звезды

Требования к отелю:

1- и 2-местные номера должны составлять не меньше 50% фонда гостиницы,
50% номеров должны иметь собственные санузлы площадью не меньше 2,5 м²,
площадь холла гостиницы — 20 - 40 м²,
наличие в номерах телефонов с внутренней связью по отелю,
наличие у персонала гостиницы форменной одежды и служебных значков,
разрешается содержание при отеле ресторанов и кафе с отдельными входами и вывесками.

Дополнительные услуги:

доставка багажа из машины в номер и обратно по просьбе гостей,
смена постельного белья — 1 раз в 3 дня.

Отели 3 звезды

Требования к отелю:

наличие стационарного аварийного электрогенератора,
резервная система горячего водоснабжения,
система принудительной вентиляции,
охранная сигнализация,
система видеонаблюдения в общественных зонах и коридорах,
в отелях выше 3 этажей — наличие лифтов со временем ожидания до 45 сек.
1- и 2-местные номера должны составлять не 100% фонда гостиницы,
возможно наличие многокомнатных и соединяющихся номеров,
все номера оборудованы собственными санузлами,
площадь 1-местного номера — не меньше 12 м²,
площадь 2-местного номера — не меньше 15 м²,
телефоны в номерах — с внутренней и городской связью,
телефоны в вестибюлях — с междугородней и международной связью.
площадь холла гостиницы — 30 - 80 м²,
наличие в холле гостиницы стульев, журнальных столов, мягкой мебели,

Дополнительные услуги:

смена полотенец — ежедневно,
стирка, химчистка, мелкий ремонт одежды,
обмен валюты,
почтовые, телеграфные услуги,
вызов такси,
автоматическая чистка обуви,
предоставление туристической информации,
несколько вариантов питания: расширенный завтрак, двухразовое или трехразовое.
обслуживание в номере, круглосуточное меню.

Отели 4 звезды

Требования к отелю:

наличие защитного козырька (от дождя и снега), воздушно-тепловая завеса на входе в отель,
системы кондиционирования воздуха во всех помещениях отеля,
система очистки и подготовки воды
для отелей в районах с недостаточным качеством питьевой воды,
в отелях выше 2 этажей — наличие пассажирского, служебного и грузового лифтов, оборудованных системой радиотрансляции,
со временем ожидания до 30 сек.
доступ в Интернет в общественных помещениях отеля,
телефоны в номерах — с внутренней, городской, междугородней и международной связью связью,
площадь 1-местного номера — не меньше 14 м²,
площадь 2-местного номера — не меньше 16 м²,
повышенная шумоизоляция в номерах
уровень шума не должен превышать 35 Дб,
возможность регулирования температуры воздуха в номере с помощью термостата,
площадь холла гостиницы — до 120 м².

Дополнительные услуги:

музыка и подача напитков в холле отеля
смена постельного белья — каждые 2 дня,
швейцар, экскурсовод, гид-переводчик,
прокат машин, бронирование билетов на различные виды транспорта,
бронирование билетов в театры, на концерты и спортивные мероприятия
почтовые, телеграфные услуги,
вызов такси,
обязательная доставка багажа из машины в номер и обратно,
завтрак по системе «шведский стол» с 07:00 до 10:00
круглосуточное питание,
круглосуточное обслуживание в номерах.

Отели 5 звёзд

Немногочисленная, высшая и самая дорогая категория отелей.
Помимо требований, предъявляемых к отелям младших категорий:

Требования к отелю:

площадь холла отеля — до 160 м².
наличие плавательного бассейна и оборудованного конференц-зала,
доступ в Интернет во всех номерах и общественных помещениях отеля,
количество номеров высшей категории (сьют, джуниор сьют, люкс, апартаменты, студия) — не меньше 5% в номерном фонде отеля,
во всех санузлах расширенный набор аксессуаров и средств гигиены,

Дополнительные услуги:

ежедневная смена постельного белья,
стирка и химчистка в формате экспресс-обслуживания,
возможность посещения медицинского кабинета.

Разные рейтинги гостиниц в мире

Несмотря на всеобщую глобализацию и унификацию, туристический бизнес не до конца принял единые стандарты. В разных странах мира ещё действуют собственные системы классификации гостиниц.

До недавнего времени в Швеции существовало сразу несколько систем определения класса гостиниц. Только в 2010 году, после присоединения Швеции к европейской системе гостиничной классификации (Hotelstars Union), порядок оценки местных отелей соответствует стандартам, принятым в развитых туристичесих странах Европы: Венгрии, Чехии, Германии, Австрии...

В Северной Америке (США, Канада, Мексика) и на островах Карибского моря популярна система оценки отелей по бриллиантам, похожая на звёздную.

В Великобритании до сих пор, хоть и редко, встречается классичикация гостиниц по количеству корон (от 1 до 6-ти), в зависимости от класса и уровня сервиса.

В Греции различают категории отелей по буквам:
C ~ стандартные 2 звезды,
B ~ стандартные 3 звезды,
A ~ стандартные 4 звезды,
Deluxe ~ стандартные 5 звёзд.

В Индии и некоторых странах Азии специальные комиссии оценивают отели по баллам:
100-150 ~ 1 звезда
150-210 ~ 2 звезды
210-260 ~ 3 звезды,
260-290 ~ 4 звезды,
более 290 ~ 5 звёзд.

Стоит заметить, что, вне зависимости от страны и системы оценки отелей, основными критериями всех гостиничных рейтингов являются:

1. Расположение и размер отеля

Какой бы крутой или бюджетный отель вы не выбрали, стоимость проживания будет зависеть ещё и от близости к основным местным туристическим объектам, в том числе - к морю (на морских крортах) или горнолыжным трассам (в горах).

2. Размер и качество номеров в отеле

3. Инфраструктура отеля

Рестораны, бассейны, фитнес-центры, конференц-залы...

4. Уровень сервиса в гостинице

5. Набор предлагаемых отелем услуг

Также, в спорных ситуациях при общении с персоналом отеля, следует знать свои права и помнить, что по правилам Всемирной Туристской Организации при ООН (United Nations World Tourism Organization), любая гостиница должна отвечать определенным требованиям безопасности и гигиены, предоставлять своим клиентам медицинскую помощь, хранению ценностей и почтовые услуги.

Поиск, бронирование отелей

Как заранее подобрать хороший отель в нужном месте, на конкретные даты, по приемлемой цене?

Смотреть на карте и обзванивать подходящие гостиницы в надежде заьронировать номер по минимальной цене — не вариант. Прогресс давно проник в сферу туристического сервиса. В Интернет полно сервисов онлайн-бронирования различного жилья для туристов по всему миру.

Все авторитетные системы бронирования, благодаря партнёрским отношениям с тысячами гостиниц и хостелов по всему миру, предоставляют весьма конкурентрые условия, без наценок, часто со специальными скидками.
Проверьте сами:

В России существуют свои Правила предоставления гостиничных услуг, регламентированные соответствующим постановлением Правительства с последней редакцией от 30.11.2018.