Когда появился первый постоялый двор с ночлегом и обедом для путешественников, история умалчивает, но появление первого туристического агентства и, соответственно - начало эпохи организованного туризма датируется 1841 годом. Наверное, тогда и зародилась идея - систематизировать информацию о качестве различных гостиниц, для удобства туристов и формирования рыночной ценовой политики в отельном бизнесе.
С тех пор, как стало понятно, что туристическая индустрия может вносить значительный вклад в экономику и благосостояние государства, во многих странах сосредоточились на том, что называется развитие туристического сектора. Вместе с развитием и продвижением своих туристических объектов и достопримечательностей в каждой стране появляется множество инфраструктурных объектов, в том числе - различных типов жилья для туристов на любой вкус и кошелёк.
Сегодня, выбирая отель в конкретной стране или туристическом месте, кто-то смотрит на качество и уровень сервиса, а кому-то важна цена проживания. При этом, каждый турист понимает: чем комфортнее отель, тем дороже в нём номера. Быстро понять, чем один отель отличается от другого помогают специальные условные обозначения и классификация отелей, в том числе - по количеству звезд...
По-нашему - общежитие c минимальными ценами и набором удобств, предлагающее бедным студентам и очень экономным туристам, вместо отдельных номеров, простые койки (лежачие места :), иногда - с совместным размещением в одной комнате до 20 жильцов разного пола.
Конечно, хостелы бывают разные. Нормальный хостел, как правило, обладает приятным интерьером, имеет просторное и уютное лобби, холл общего пользования с кафе, телевизорами и прочими бонусами для жильцов в виде настольных игр и т.п.. Естественно, такие хостелы отмечены на всех туристических картах. Пробелы в российском законодательстве, до недавнего времени, позволяли из любой квартиры в обычном жилом доме сделать ночлежку, просто набив её 2-ярусными кроватями.
Хостел дизайнерский
Хостел по-проще
Самые распространённые в мире бюджетные гостиницы семейного типа, предлагающие ночлег и завтрак. Качество номеров и меню может различаться радикально, обычно, это отражается в "звёздном статусе" отеля. В известных туристических городах даже крупные отели часто практикуют систему B&B, вкличая в стоимость проживания только завтраки.
Отель B&B
Интерьер стандартного номера
Придорожная гостиница с невысокой, иногда - почасовой оплатой за проживание. Сегодня всё чаще на российских автомобильных трассах, по пути из центра в Крым или на Кавказ, возле автозаправок крупных нефтяных брендов появляются целые комплексы, включающей мотель, магазин и кафе.
Мотель
Интерьер стандартного номера
По-нашему — туристический лагерь, специально оборудованное место для цивилизованного отдыха на природе, предусматривающее (в случае автокемпингов) места для стоянки автомобилей, размещения туристических палаток и минимальный набор бытовых удобств (душ, туалет, электричество, сбор и вывоз мусора). Особо комфортные автокемпинги оборудованы автомойками, имеют магазинчики с товарами поседневного спроса.
Кемпинг
Автокемпинг
Небольшой отель, расположенный в природном заповеднике или рекреационной зоне, далеко от цивилизации, реализующий идею экологического туризма и отдыха в "дикой природе".
Сначала лоджи действительно были охотничьими домиками в Африке для европейских любителей охоты, приезжающих на сафари в дикие места. Сейчас это — комфортабельные отели с экзотическим антуражем, в экзотических местах, где охота уходит далеко на задний план. На первый план выходит покой и общение с дикой природой, а это, в сочетании с удалённостью от цивилизации, стоит приличных денег...
Отель - лодж
Интерьер отеля
Небольшие гостиницы на горнолыжных курортах, построенные в стиле классических деревенских домов в швейцарских, французских, австрийских или баварских Альпах. Теперь в архитектурном стиле "шале" модно строить маленькие отели в горах, не только Европы, но и Кавказа, и на горнолыжных курортах США и Канады.
По уровню сервиса и стоимости проживания шале бывают разные. Есть настоящие старые пастушьи дома с минимальным набором удобств и современные горные гостиницы в стиле шале представляют собой дорогие дизайнерские отели с высоким уровнем сервиса и предлагающие постояльцвм не только инвентарь для спорта и горного туризма, но и комплексы СПА-процедур, но для настоящих любителей горных лыж, ценность отеля определяется его близостью к горнолыжной трассе.
Отель - альпийское шале
Интерьер отеля
Частнные квартиры с полным набором мебели и бытовой техники, кухней, столовой, иногда - несколькими спальнями. Аренда апартаментов на время отпуска апартаментов для большой семьи или дружеской компании - реальный способ сэкономить на проживании.
По размерам, качеству интерьеров и сервису апартаменты бывают на любой вкус и кошелёк, от самых простых до люксовых. В крупных деловых и туристических районах давно существует практика строительства целых кварталов, жильё в которых иммет статус апартаментов - покупай и живи или сдавай туристам.
Апартаменты 1
Апартаменты 2
Как и в случае с апартаментами - частнные дома с участками, предназначеные для сдачи туристам в курортных зонах на морском побережье, бывают абсолютно разных размеров и уровня комфорта, от простых домиков в несколько комнат с мангалом во дворе, до огромных фешенебельных вилл с бассейнами и морскими причалами.
До недавнего времени, пока курс рубля к европейской валюте не обвалился, многие россияне арендовали в Испании, в прибрежных деревнях простые виллы вскладчину на 2 - 3 семьи. Выходило значительно дешевле, чем заселяться в отелях на Коста-дель-Соль...
Маленькая вилла
Большая вилла
Крупный гостиничный комплекс, предлагающий туристам как обычные номера, так и апартаменты. Зачастую, апартаменты в таких отелях небольшие по площади и отличаются от обычных гостиничных номеров только наличием маленькой кухни, но бывают и по-настоящему дорогие.
От частных апартаментов жильё в апарт-отеле отличается более широким набором отельных сервисов, подразумевает стандартную регистрацию на ресепшен и уборку помещений, иногда - с мытьём посуды. Короче говоря, апарт-отель объединяет прелести проживания в отдельной квартире с гостиничным сервисом, решающим бытовые проблемы.
Апартаменты в отеле по-проще
Апартаменты в отеле по-богаче
От обычных гостиниц отели с приставкой «Бизнес» отличаются обязательным наличием конференц-залов, увеличенных холлов на этажах, переговорных комнат и прочей инфраструктуры, необходимой для проведения различных деловых мероприятий прямо в отеле. Часто в концертных залах бизнес-отелей проходят не только официальные и деловые, но и развлекательные мероприятия.
По дизайну и антуражу в любом крупном городе можно найти бизнес-отели на любой вкус: старинная классика с кожей и золотом - ближе к историческому центру или современный хайтек и футуристические интерьеры - в новых районах. Что касается уровня комфорта и качества номеров, тут - как везде, чем больше звёзд, тем круче и дороже отель.
Бизнес-отель, зал для переговоров
Холл в бизнес-отеле
Отели, располагающие спа-центром и предлагающие туристам широкий ассортимент спа-процедур, купаний, массажей, обёртываний восстановительного, омолаживающего и прочего физиотерапевтического действия, не требующего направления от врачей. Обычно, всё это выглядит очень дорого, дополняется спокойствием, тишиной и релаксирующим антуражем.
Самые престижные и дорогие спа-отели располагаются на знаменитых европейских курортах Эвиан и Виши во Франции, Абано-Терме в Италии и Спа в Бельгии. У российких туристов пользуются популярностью более скромные и бюджетные, но не менее полезные, курорты с термальными источниками в Венгрии, в районе озера Балатон и спа-курорты в Турции, в районе Денизли и Памуккале.
Спа-отель, релакс
Бассейн в спа-отеле
Известно, что бутик (boutique) — маленький, но дорогой магазин. По этому принципу и открываются маленькие гостиницы с оригинальными дизайнерскими, часто - тематическими интерьерами, всем своим видом говорящие: «это - для утончённых натур, здесь всё очень стильно, атмосферно и дорого»...
Родоначальниками такого стиля в отельном бизнесе были европейцы. Там, в исторических центрах туристических городов и надёте, что хотите за свои деньги. Но, по мнению бывалых туристов, сегодня владельцам бутик-отелей редко удаётся чем-то удивить своих гостей, кроме выгодного расположения в красивых местах. Здесь ключевыми словами, как правило, являются маленький и дорогой...
Бутик-отель, холл
Номер в бутик-отеле
Резорт-отели, большие гостиничные комплексы на огромной закрытой территории, предлагающие массовому туристу множество развлечений, гарантирующие разнообразный отдых без необходимости покидать территорию отеля. Первые отели курорты появились с развитием туризма в известных нам Египте и Турции. Сегодня курортные отели с системой "всё включено" — популярнейший вид отдыха на тёплых морях у российских туристов среднего уровня доходов.
Помимо приставки Resort- в тех же Турции и Египте часто встречаются всевозможные Beach- Club-, Spa-отели, но разницы большой нет. Только, в зависимости от количества звёзд, меняется качество номеров и уровень сервиса. Иногда, при виде вывески «Beach / Club / Spa / Resort-Hotel» в рекламе отеля, понимаешь — ну, совсем all inclusive...
Резорт-отель по-богаче
Резорт-отель по-проще
В эпоху всемирной глобализации стремление привести всё к единому стандарту затронуло и сферу туризма. Задача определения категорий отелей по уровню сервиса и классификации их по единой системе продвигается медленно, но верно. Сегодня наибольшую популярность при оценке качества гостиниц в странах Европы, Африки и Азии приобрела «звёздная» классификация, определяющая 5 основных категорий отелей с редким использованием подкатегорий со знаком «+».
В России условно начали делить гостиницы на категории по звёздам только в 2013 году. Кроме основных 5-ти категорий у нас есть шестая — отели без звёзд. Согласно правилам, утверждённым Минкультуры, определение звёздности отеля проводят уполномоченные организации, которые проверяют гостиницы по множеству параметров, от качества отделки и оснащения номеров до набора услуг и уровня подготовки персонала. По итогам проверок выставляются баллы и отелю присваивается соответствующая звёздная категория, которую необходимо подтверждать каждые 3 года.
16.02.2019 Постановлением Правительства Российской Федерации № 158 принято Положение о классификации гостиниц, законодательно определяющие требования к гостиницам и персоналу для присвоения различных категорий (от 0 до 5 звёзд).
До 2021 года постепенно все объекты туристической индустрии, включающие гостиницы, курортные отели, дома отдыха, и иные средства размещения на территории России должны пройти обязательную классификацию и присвоение соответствующей категории.
Не смотря на всеобщую глобализацию и унификацию, туристический бизнес не до конца принял единые стандарты. В разных странах мира ещё действуют собственные системы классификации гостиниц.
До недавнего времени в Швеции существовало сразу несколько систем определения класса гостиниц. Только в 2010 году, после присоединения Швеции к европейской системе гостиничной классификации (Hotelstars Union), порядок оценки местных отелей соответствует стандартам, принятым в развитых туристичесих странах Европы: Венгрии, Чехии, Германии, Австрии...
В Северной Америке (США, Канада, Мексика) и на островах Карибского моря популярна система оценки отелей по бриллиантам, похожая на звёздную.
В Великобритании до сих пор, хоть и редко, встречается классичикация гостиниц по количеству корон (от 1 до 6-ти), в зависимости от класса и уровня сервиса.
В Греции различают категории отелей по буквам:
C ~ стандартные 2 звезды,
B ~ стандартные 3 звезды,
A ~ стандартные 4 звезды,
Deluxe ~ стандартные 5 звёзд.
В Индии и некоторых странах Азии специальные комиссии оценивают отели по баллам:
100-150 ~ 1 звезда
150-210 ~ 2 звезды
210-260 ~ 3 звезды,
260-290 ~ 4 звезды,
более 290 ~ 5 звёзд.
Стоит заметить, что, вне зависимости от страны и системы оценки отелей, основными критериями всех гостиничных рейтингов являются:
Также, в спорных ситуациях при общении с персоналом отеля, следует знать свои права и помнить, что по правилам Всемирной Туристской Организации при ООН (United Nations World Tourism Organization), любая гостиница должна отвечать определенным требованиям безопасности и гигиены, предоставлять своим клиентам медицинскую помощь, хранению ценностей и почтовые услуги.
В России существуют свои Правила предоставления гостиничных услуг, регламентированные соответствующим постановлением Правительства с последней редакцией от 30.11.2018.
Отдых в Москве - интересное путешествие по крупнейшему городу Европы с богатейшей историей, архитектурой, культурой и сферой развлечений.
Отдых в Санкт-Петербурге - уникальная архитектура "Северной Венеции", знаменитые "белые ночи" и разводные мосты над Невой.
Отдых в Крыму - идеальный климат, чистый горный и морской воздух, великолепные пейзажи, уникальные памятники архитектуры и воинской славы...
Отдых на Кавказе - пляжный загар, горные лыжи и турпоходы, круглогодичные курорты с минеральными водами и знаменитое кавказское гостеприимство...
Путешествия по Золотоум Кольцу - прикосновение к русской истории, запечатлённой в неповторимом облике городов и архитектурных ансамблях русских церквей и монастырей...
Отдых на Волге - это простор и шикарные пейзажи великой русской реки, красивая природа, рыбалка, охота и просто прогулки по воде и вдоль берега...
Отдых на Байкале - общение с мистической силой «Голубого ока Сибири», новое ощущение и понимание жизни. Так говорят все, видавшие священное «Священное море» хоть раз...
Отдых на Алтае - бескрайние просторы и чистый горный воздух, красивейшие озёра и целебные источники, сплав по бурным рекам и чудесные горнолыжные склоны...
Отдых на Русском Севере - дарит путешественнику покой, умиротворённое общение с природой и прекрасными людьми, живущими в этом суровом крае...
Отдых на Урале - экстремальные туристические маршруты, экскурсии по заповедникам и местам, пропитанным сверхестественной силой...
Отдых на Камчатке - для любителей дикой природы. Знаменитые камчатские вулканы, Долина гейзеров, рыбалка на берегах чистейших рек...
Отдых в Красноярском крае - незабываемое путешествие по могучим сибирским рекам в окружении величественных скал и бескрайней тайги...
Отдых в Якутии - знакомство с самым огромном регионом России, необъятные просторы тундры и тайги, суровая красота скал и безбрежные арктические пейзажи...
Отдых в Приморском крае - незабываемые приключения и реальная экзотика, экотуризм, морские круизы, дайвинг, активный отдых на побережье и островах...